烧鸡公店铺起名,烧鸡公店名怎么取

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧鸡公店铺起名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧鸡公店铺起名的解答，让我们一起看看吧。

1. 郑州传承烧鸡的传说？
2. 邯山区附近美食？
3. 唐代烧尾宴的烧尾宴食单？

郑州传承烧鸡的传说？

那时候市场还没有现在这么繁荣，郑州有夫妻俩，没白没黑地做烧鸡，他家的烧鸡味道非常好吃，老板戴了一副眼镜，时间长了人们就叫就顺口叫他们的烧鸡，眼镜烧鸡，随后夫妻俩就把自己的店起名叫眼镜烧鸡。店里有用乌鸡做的烧鸡，是店里的一大特色。

当初的眼镜小伙也是从岳祖父那里学到了做烧鸡的手艺，如今他把这手艺已经传给了自己的女儿，已经传承第四代，女儿本来是学空乘专业，毕业之后做空姐的，因为不想着这祖祖辈辈传下来的心血没人继承，于是忍痛割爱，回到家里继续做烧鸡。

别看女儿思想很现代，但是她却不喜欢做过多的宣传，她认为宣传得太多，反而让客人觉得有些不可信，食客们的口口相传生意长久才会长久。

邯山区附近美食？

邯山区美食有二毛烧鸡、永年驴肉、合记包子、马头酥鱼、邯郸豆沫等。

1、二毛烧鸡：相传当时文武科选时的应试才子府道官长，及富商大贾，都喜欢吃他的烧鸡，吃后赞不绝口。创业于一八零九年前后。因第一代开业人社会地位低下，没有人叫他真实姓名，直呼他的浑号“二毛”。于是，他煮的烧鸡也就称为“二毛烧鸡”了。相传当时文武科选时的应试才子府道官长，及富商大贾，都 喜欢吃他的烧鸡，吃后赞不绝口。

2、永年驴肉： 驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。 

3、合记包子：任真吉老师傅制作出来的包子大小整齐，面柔色白，味道鲜美，胜人一等，***爱吃。合记包子又名“狗咬的”包子。解放前任真吉老师傅和永年双岭合开了一个包子铺，因为任真吉是独子，其你抱其出门，正好狗叫着，他父亲给起名叫“狗咬的”。

4、马头酥鱼：邯郸特产马头酥鱼是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一，是驰名中原的地方名吃。魏晋时期即被列为贡品。

5、邯郸豆沫：豆沫***用小米面添加花生、大豆、豆腐条、青菜叶、粉条等做成。口感适宜不同人群，过口留香，百吃不厌

唐代烧尾宴的烧尾宴食单？

[据《韦巨源．食谱》（部份）]：

饭食点心：巨胜奴（蜜制散子），婆罗门轻高面（蒸面），贵妃红（红酥皮），汉宫棋（煮印花圆面片），长生粥（食疗食品），甜雪（蜜饯面），单笼金乳酥（蒸制酥点），曼陀样夹饼（炉烤饼）等。

菜肴羹汤：通花软牛肠（羊油烹制），光明虾炙（活是烤制），白龙曜（用反复捶打的里脊肉制成），羊皮花丝（炒羊肉丝，切一尺长），雪婴儿（豆苗贴田鸡），仙人脔（奶汁炖鸡），小天酥（鹿鸡同炒），箸头春（烤鹌鹑），过门香（各种肉相配炸熟）等。由此可见古今吃喝之风，屡禁而难止，虽如此，却为后世创一代名宴。

简略地分析一下这份食单，可以看出，“烧尾宴”的品种有饭、粥、点心、脯、　、酱、菜肴、羹汤等等。这些饭点菜肴***用米、面粉、牛奶、酥油、蜂蜜、蔬菜、鱼、虾、蟹、鸡、鸭、鹅、牛、羊、鹿、熊、兔、鹤等原料制作，取名华丽，制法不同，风味多样。如面点有“单笼金乳酥”、“曼陀样夹饼”、“巨胜奴”（酥蜜寒具）、“贵妃红”（加味红酥）、“婆罗门轻高面”（笼蒸）、“生进二十四气馄饨”（花形、馅料各异）、“见风消”（油浴饼）、“水晶龙凤糕”、“汉宫棋”、“天花　”、“素蒸音声部”、“生进鸭花汤饼”等等，菜肴则有“白龙　”（治鳜肉）、“乳酿鱼”、“葱醋鸡”（入笼）、“吴兴连带　”、“八仙盘”(剔鹅作八副）、“仙人脔”（乳沦鸡）、“箸头春”（炙活鹑子）、“五生盘”、“遍地锦装鳖”（羊脂、鸭卵脂副）、“汤浴绣丸”（肉糜治，隐卵花）等等。这些从一个侧面反映了唐代饮食文化的发达。

到此，以上就是小编对于烧鸡公店铺起名的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧鸡公店铺起名的3点解答对大家有用。

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